Receta Alitas Picantes

Alitas de Pollo Picantes al Horno

Ingredientes:

• 1 kg de alitas de pollo
• 1 taza de salsa picante (puedes usar tu salsa favorita)
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de miel
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 cucharadita de pimentón
• 1 cucharadita de comino molido
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva (para engrasar la bandeja)

Instrucciones:

1. Preparación de la marinada:
   • En un bol grande, mezcla la salsa picante, la salsa de soja, la miel, el ajo picado, el pimentón, el comino molido, la sal y la pimienta. Revuelve bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.
2. Marinado de las alitas:
   • Coloca las alitas de pollo en el bol con la marinada y mezcla hasta que estén completamente cubiertas. Cubre el bol con film transparente y refrigera durante al menos 1 hora, preferiblemente durante toda la noche, para que el pollo absorba bien los sabores.
3. Precalentar el horno:
   • Precalienta el horno a 200°C (390°F). Engrasa ligeramente una bandeja para hornear con aceite de oliva para evitar que las alitas se peguen.
4. Asado de las alitas:
   • Coloca las alitas marinadas en la bandeja para hornear, asegurándote de que estén distribuidas uniformemente. Vierte un poco de la marinada restante sobre las alitas.
   • Hornea las alitas en el horno precalentado durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes. A mitad de cocción, puedes voltear las alitas para asegurarte de que se cocinen de manera uniforme.
5. Servir:
   • Una vez que las alitas estén listas, retíralas del horno y sírvelas calientes. Puedes acompañarlas con una salsa adicional de tu elección o con bastoncitos de apio y zanahoria para un toque refrescante.

¡Disfruta de estas deliciosas alitas picantes con tus amigos y familiares en tu próxima reunión o como un aperitivo tentador!